당근은 냉장고에 넣어두는 게 오래가는 재료라고 생각하기 쉽지만, 보관이 잘못되면 생각보다 빨리 무르거나 표면이 마르기 쉽습니다.특히 사오자마자 씻어야 하는지, 흙이 묻은 상태로 두는 것이 맞는지 헷갈리는 경우가 많습니다.겉으로 보기에는 단단해 보여도 안쪽 수분이 빠지면 맛과 식감이 달라질 수 있어서 처음부터 보관을 잘해두는 것이 중요합니다.오늘은 당근을 어떻게 보관하면 좋은지, 세척은 언제 하는 것이 맞는지, 상태가 달라졌을 때 어떻게 구분하면 좋은지 정리해 보겠습니다.당근은 세척해서 보관할까 그대로 둘까당근은 바로 사용할 것이 아니라면 처음부터 세척해서 보관하지 않는 편이 좋습니다.겉에 물기가 남아 있으면 냉장보관 중에도 수분이 오래 머물면서 무르거나 상태가 나빠질 수 있기 때문입니다.흙이 묻어 있는 ..