감자는 집에 항상 사두는 재료지만 보관할 때는 생각보다 헷갈리는 점이 많습니다.실온에 두는 게 맞는지, 냉장고에 넣어야 하는지, 싹이 조금 났을 때 먹어도 되는지 고민되죠.특히 한 번에 여러 개를 사두는 일이 많아 보관을 잘못하면 금방 물러지거나 싹이 자라기 쉽습니다.오늘은 감자를 어떻게 보관하면 좋은지, 싹이 난 감자는 어떤 기준으로 봐야 하는지 쉽게 정리해 드리겠습니다.감자는 어디에 두어야 오래 보관하기 좋을까감자는 기본적으로 서늘하고 통풍이 되는 곳에 두는 것이 좋습니다.햇빛이 직접 드는 곳이나 너무 따뜻한 곳에 두면 싹이 너무 빨리 올라오고 겉면 색도 달라지기 쉽습니다.반대로 냉장고에 오래 넣어두면 맛과 식감이 달라질 수도 있어, 일반적으로는 실온 보관이 더 잘 맞는 편입니다.다만 여름처럼 실내 ..